Бизнес-план открытия прибыльной пасеки — описание бизнеса и продукта, пошаговый план производства, особенности регистрации

Предлагаем вам ознакомиться с примером готового бизнес-плана пчеловодства. В статье приведен порядок действий для начинающих бизнесменов с необходимыми расчетами и анализом рынка.

Мед — востребованный и дорогостоящий продукт. Его производство в России не удовлетворяет даже трети потребностей населения. Рентабельность пчеловодческого бизнеса превышает 40%. У вас есть домашняя пасека? Самое время превратить ее в доходный бизнес!

Из статьи вы узнаете, как вести бизнес на производстве меда, чтобы достичь рентабельности в кратчайшие сроки.

Бизнес-план по пчеловодству

Описание бизнеса и продукта

Мед — полезный вкусный продукт, используемый в пищевых, лечебных и косметологических целях. Спрос на него стабилен в течение всего года, но увеличивается к началу сезона медосбора (май-сентябрь). Его производят трудолюбивые насекомые — пчелы.

Для достижения стабильно высоких показателей производства нужен целый ряд условий: своевременный подкорм, защита от болезней, утепление ульев, маркетинговый план и необходимое оборудование.

В последние 10 лет частное пчеловодство на подъеме. Развитие социальных сетей и прочих интернет-ресурсов способствует поиску покупателей без перекупщиков, доставке меда в любой регион.

Раньше из-за трудностей поиска покупателей разведение пчел для многих пчеловодов было сродни хобби или способом обеспечить сладким продуктом членов своей семьи, чем источником стабильных доходов.

Среднестатистические показатели потребления меда на душу населения в России — 650 грамм в год. Для сравнения: в Германии — 4.5 кг в год. Российский рынок готов принять в 7 раз больше продукции, в сравнении с показателями 2017-2018 гг.

Как и где продавать готовую продукцию — маркетинговый план

Пути реализации продуктов пчеловодства:

  • знакомые и соседи;
  • объявления на Авито и других торговых онлайн-площадках, форумах, аккаунтах в социальных сетях;
  • собственный сайт;
  • местный рынок;
  • продажа в супермаркеты, продуктовые магазины.

Для торговли на рынке, сотрудничества с супермаркетами и магазинами нужен ветеринарный паспорт пасеки, справка из лаборатории о составе меда, его соответствии санитарным нормам. Также вам понадобится ветеринарное заключение и справка о численности пчеловодческого хозяйства.

Продавать знакомым, соседям и покупателям в интернете можно и без документов и справок, но если вы нацелены вести бизнес, лучше иметь на руках перечисленную документацию.

Самые эффективные способы продажи — знакомые, рынок и объявления в интернете.

Пути сбыта, их сильные и слабые стороны представлены в таблице:

Способ реализации Достоинства Недостатки Как продавать больше?
Продажа знакомым, соседям Не нужна реклама Малые объемы реализации Просите своих знакомых и соседей делиться отзывами о вашем товаре, рекомендовать его другим
Продажа на рынке Много покупателей, стабильный доход Объем реализации зависит от рекламы, качества, цены продукта. Высокая конкуренция. Нужны документы, реклама, аренда торгового места Расфасуйте продукцию в тару разного объема. Сделайте заметную вывеску. Предлагайте разные продукты пчеловодства (соты, воск, пергу, мед с сухофруктами, орехами)
Торговля в интернете Расширение географии продаж, привлечение стабильного покупательского внимания к своей продукции Желательно иметь санитарные и ветеринарные документы. Нужна хорошая реклама, рекомендации, отзывы, знание инструментов продвижения сайта в поисковых сервисах Сделайте объявление с фотографиями пасеки, меда, описанием продукции (пород пчел, сортов меда), указывающими на вашу компетентность, как производителя
Сдача в супермаркет Повышение престижа вашего производства Низкая цена закупки, слабый покупательский спрос (большинство предпочитает покупать у производителей напрямую). Нужен полный пакет документов на ведение предпринимательства, разрешение на торговлю, санитарные заключения Используйте рекламные ПОС-материалы, листовки, флаеры, проводите дегустацию продуктов

Пошаговый план производства

Чтобы наладить производство, подберите место для пасеки, приобрести пчел, необходимое оборудование и инвентарь. Если вы нацелены на масштабную ферму (свыше 50 ульев), вам понадобится наемный персонал. Не забудьте про рекламу, тару для упаковки продукции, транспорт для ее доставки к месту реализации.

Остановимся на каждом этапе подробнее.

Шаг 1. Выбор места для пасеки

Выбирая место для пчельника, обратите внимание на:

  • наличие сквозняков — желательно тихое, защищенное от ветра место;
  • близость к жилым домам — лучше, если в округе будет минимум строений;
  • наличие медоносных культур на территории — цветущих кустарников, деревьев, многолетних растений.

Площадь пчельника определяется критериями размещения ульев. Их расставляют в шахматном порядке из расчета 100 кв. м на 2 улья. Если устанавливать улья слишком близко друг от друга, насекомым придется далеко летать на сбор пыльцы.

Велик риск того, что, возвращаясь с пыльцой, пчелы перепутают леток своего улья с соседним. Насекомые из соседнего улья впустят рабочую пчелу с пыльцой, но уже не выпустят. Они четко идентифицируют членов своей семьи и убивают чужаков.

Если пасека расположена в пределах населенного пункта, огородите ее высоким забором. По стандартам его высота должна быть не ниже 2.2. метра. Так ваши «питомцы», вылетая на сбор пыльцы за пределы пчельника, поднимутся выше в воздух, чтобы преодолеть преграду, и не нанесут вреда вашим соседям.

Шаг 2. Закупка пчел

Для большой пасеки закупите несколько пород пчел. Самые миролюбивые — среднерусская и карпатская породы. Они не покусают ни вас, ни соседей, что особенно важно для пчельника, расположенного в населенном пункте.

Другие породы: кавказская и темная среднеевропейская более агрессивны, но показывают большую эффективность сбора пыльцы на медоносных культурах короткого цветения.

Приобрести пчел можно в пчелопакетах
Выньте рамки из пакета и убедитесь в том, что все насекомые в порядке

Закупайте пчел у надежных продавцов: на пасеках Россельхозакадемии, в профессиональных центрах пчеловодствах и питомниках. Проверяйте рамки с сотами в купленном пакете на предмет подмора (погибших особей). Допустимая норма — до 20 погибших насекомых. Если их больше, выберите другой пакет.

Пакет — запечатанные соты с пчелиной маткой и молодыми рабочими пчелами, готовыми к сбору пыльцы. Стандартная наполняемость пакета — 1500 пчел.

Шаг 3. Закупка оборудования и материалов

Для работы на пасеке нужны:

  1. Деревянные ульи.
  2. Рамки для сот.
  3. Защитная одежда и маска для лица.
  4. Дымари для окуривания ульев.
  5. Медогонка.
  6. Кормушки для подкорма.
  7. Ветеринарные препараты для обработки ульев, профилактики болезней.
  8. Клетка для маточника.
  9. Воскотопка.
  10. Стол для распечатывания сот.
  11. Сито для процеживания меда.

Для пчельника больше 100 ульев понадобится несколько дымарей, одежда для каждого рабочего, пара столов для распечатывания сот, еще одно сито.

Если вы намерены вывозить своих питомцев на поля для сбора акациевого, гречишного или липового меда, приобретите специальный прицеп, палатку или вагончик для временного проживания на выезде.

Не забудьте о возведении помещения для зимовки пчельника, хранения оборудования и инвентаря.

Шаг 4. Подбор персонала

Пасеке в 150 ульев достаточно труда 2 пасечников и 3 охранников. В обязанности пасечников входит подкорм насекомых, уход за ульями, проверка их состояния, отбор рамок с медом из ульев, сбор продукции. Желательно, чтобы наемные специалисты в своем резюме имели опыт работы с пчелами и необходимые знания санитарно-гигиенических норм ее организации.

Если ваш пчельник меньше, вы вполне сможете обслуживать его собственными силами и силами членов своей семьи.

Шаг 5. Запуск бизнеса и поиск способов реализации

Первые партии меда будут готовы к продаже в конце первого периода медосбора, то есть в конце мая. К этому времени ваше пчелиное фермерское хозяйство должно иметь первых покупателей.

Начинайте активную рекламу продукции и прием заказов с апреля, чтобы к моменту окончания первой выкачки вы успешно распродали первую партию.

Если вы выбрали пчеловодство в качестве бизнеса, значит, вы уже имеете опыт в этом деле и своих постоянных покупателей. Сообщите им о расширении своего производства, дайте рекламу в печатных изданиях, на сайтах объявлений в интернете, активно используйте аккаунты в социальных сетях, просите знакомых оставлять отзывы о вашей продукции.

Размещайте фото с пасеки, рассказывайте об этапах работы. Это подтвердит вашу компетентность в вопросах пчеловодства и вызовет доверие у покупателей.

Продажу меда можно осуществлять на выставках
Участие в ярмарках и выставках — хорошая реклама для пасеки

Особенности регистрации бизнеса

Начиная собственное дело, не забудьте о его регистрации. Наличие документов повышает доверие покупателей к вам, избавляет от неприятностей с налоговой службой или ветеринарным контролем, если кто-либо решит пожаловаться на вас, опасаясь соседства с пчельником.

Основные моменты регистрации: ОКВЭД, система налогообложения и документы, необходимые для открытия бизнеса.

Какой ОКВЭД указать?

Для регистрации юридического лица выберите ОКВЭД 01.49.11 или 01.49.13. Эти коды регулируют занятость в сфере содержания пчел медового и разведенческого направления. Если вы планируете продавать пчелиные пакеты, указывайте оба кода.

Какие документы нужны для открытия?

Для открытия оформляйте ИП, если вы нацелены на постепенное расширение пчельника и привлечение наемных рабочих. Если в ваши планы входит самостоятельная работа на личном подворье или в пчельнике, чья территория не превышает 50 соток, оформите КФХ.

Оформление крестьянско-фермерского хозяйства позволит вам не платить налоги, а также претендовать на получение гранта или субсидии на дальнейшее развитие бизнеса.

Также вашему пчельнику нужны ветеринарные справки и заключение, ветеринарный паспорт, справка об анализе меда.

Какую систему налогообложения выбрать?

Пчеловоду — индивидуальному предпринимателю (ИП) нужно оплачивать налог по ЕНВД. Размер налога зависит от величины земельного участка. Второй вариант — выберите единый сельскохозяйственный налог со ставкой 6% (ЕСХН).

Больше информации по этой теме в статье «Пчеловодство как бизнес»

Сколько денег нужно вложить — финансовый план

На организацию пчеловодческой фермы в 150 ульев нужны инвестиции в размере 1 750 000 рублей:

Характер затрат Сумма в рублях
1. Пчелиные пакеты 530 000
2. Оборудование и мелкий инвентарь 700 000
3. Строительство помещения для зимовки 400 000
4. Тара для расфасовки продукции 30 000
5. Ветеринарные препараты для защиты насекомых 10 000
6. Получение разрешений, документов для открытия, аренда земли 50 000
7. Прочие затраты 30 000
Итого: 1 750 000

Факторы риска

Ведя свой пчеловодческий бизнес, вы можете столкнуться со следующими рисками:

  • рост конкуренции в регионе и, как следствие, снижение оптовых закупочных цен;
  • болезни и гибель насекомых;
  • сокращение объема продукции из-за неблагоприятных погодных условий;
  • удорожание оборудования, инвентаря, содержания пчельника;
  • отсутствие поддержки со стороны государства.

Чтобы избежать конкуренции, рекламируйте свою продукцию, объединяйтесь с другими пчеловодами. Для предотвращения мора проводите регулярные ветеринарные обработки ульев. Высадите на территории пасеки разные медоносные культуры, чтобы насекомые были заняты работой в течение всего теплого периода года.

Скачать бизнес-план

Начинающему бизнесмену-пчеловоду необходимо по пунктам расписать все этапы старта и развития собственного производства. Скачайте бесплатно готовый образец бизнес-плана пчеловодства.

Возьмите образец за основу для подготовки собственного документа, содержащего этапы организации работы, финансовую и расчетную часть, описание презентации продукта, путей его рекламы и продвижения.

Полезный видеосюжет о бизнесе на содержании пчел:

Заключение

Пчеловодство — трудоемкий, но рентабельный вид бизнеса. Если вы начинающий пчеловод, не имеющий опыта в этой сфере, то стартовые вложения вы окупите к концу второго сезона. Если же у вас есть опыт работы с пчелами и своя пасека, велика вероятность, что вы окупите свои расходы на открытие бизнеса и расширение производства уже за первый сезон.

Успехов вам в этом бизнесе! Благодарю за внимание!

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 5
  1. Дима

    Я бы немного поменял шаги при реализации этого бизнеса и начал бы с подбора персонала, потому что нужен человек, имеющий реальный практический опыт в пчеловодстве. Найдя такого сотрудника, можно будет ориентироваться на его рекомендации при закупке оборудования, пчел, выборе места для пасеки. И если действительно начинать этот бизнес с таких инвестиций, как указаны в финансовом плане, нужно иметь четкие представления о сбыте, потому что такое количество ульев должно дать немало меда, через Авито и знакомым столько не продашь.

  2. Андрей

    Согласен в той части, что для начала бы не мешало пройти стажировку, и все это испытать на собственном опыте. Но вообще спасибо за идею. У меня кстати есть домик в деревне, остался от бабушки, и участок там достаточно приличный, есть где развернуться. Кругом много лугов, полей, да и со сбытом проблем не будет. У нас в городе мед трудно найти — разбирают быстро.

  3. Светлана

    Почему Вы приводите статистику потребления (650 гр/в год на человека в России и 4,5 кг. в Германии) и говорите о том, что Российский рынок может принять ещё продукцию? У нас нет дефицита мёда и любой желающий легко может купить какой угодно мёд. С другой стороны так же надо сравнить ценовую политику на мёд этих двух стран чтобы сделать выводы.
    По поводу пчеловодства в качестве бизнеса. Выше в комментариях уже писали, что сначала нужно найти пасечников — и это верно. Почти 2 млн. рублей первоначальных вложений? Это не мало и среднестатистический россиянин вряд ли такое себе может позволить учитывая все риски. А вот постепенно начинать с небольшого количества ульев — это легче. Почему в статье не описаны количественные данные? Сколько мёда в среднем приносит 1 улей? Какие месяцы в году несут доход, а какие простаивают?!
    В статье нет примерных расчётов в денежных эквивалентах, что затрудняет наглядность рентабельности.

  4. Сергей

    Как пчеловод со стажем я когда читал эту статью улыбался))) Например вот эти 2 абзаца.

    «Площадь пчельника определяется критериями размещения ульев. Их расставляют в шахматном порядке из расчета 100 кв. м на 2 улья. Если устанавливать улья слишком близко друг от друга, насекомым придется далеко летать на сбор пыльцы.

    Велик риск того, что, возвращаясь с пыльцой, пчелы перепутают леток своего улья с соседним. Насекомые из соседнего улья впустят рабочую пчелу с пыльцой, но уже не выпустят. Они четко идентифицируют членов своей семьи и убивают чужаков.»

    Вы серьезно? Если вы видели павильоны на 50 и 100 семей вы поймете о чем я. Пчела никогда не перепутает свой улей с другим. Она прекрасно разделяет лево и право. А там на 100 метрах кв стоит 100 семей и все хорошо. Так что много закладываете для 2х ульев. И про то что пчелы не выпускают чужих пчел без груза это тоже не правда. Пчелы которые приносят груз сами его складывают а отдают приемщицам и сразу улетают обратно на сбор. А охрана работает только на прилет а не на вылет

  5. CraigEtele

    Приобрести можно на веб-сайте http://mang.bestseller-super.ru

    Сироп мангустина – сбрасывайте вес очень быстро и вкусно!
    В сегодняшних реалиях жизни, когда между домом и интенсивной работой не остается свободного времени подумать о себе, крайне острым становится вопрос лишнего веса. Люди, а в особенности девушки, стремящиеся сбросить вес, пьют горы «волшебных» таблеток и порошков, которые в теории способны помочь. Но реально этого не происходит. Оно вовсе не удивительно – любая девушка неповторима, обобщающий способ избавления от лишнего веса не работает.
    Тем не менее, новый мангустин для похудения выделяется от других продуктов на рынке. И в этой статье вы узнаете почему.
    Поправиться не страшно, страшно с этим жить!
    Избыточный вес – это неприятность, отравляющая жизнь большинства девушек. Наши исследования показали, что 90% полных людей недовольны собственным телом и мучаются от низкой самооценки, что сказывается на их общественной и личной жизни.
    К сожалению, это не голословные заявления, а факт: лишний вес появляется не просто так, а с существенными физическими и психологическими проблемами:
    Нередко полнота приводит к остеохондрозу и варикозу.
    Проблемы с сердцем, которые ведут к настоящим катастрофам.
    За лишним весом следуют гормональные изменения. Особенно они опасны тем, что смогут помешать завести детей.
    Одно из наиболее серьезных последствий ожирения — диабет. Заболевание опасно тем, что зачастую становится предвестником инсульта.
    Девушки с избыточным весом больше подвержены головным болям и перепадам давления, что может пошатнуть нервную систему и усложняет жизнь. Преимущественно это ощущается знойным летом.
    И, безусловно, избыточный вес влияет на дыхание.
    Лишний вес визуально прибавляет любому человеку от 7 до 10 лет, делает его значительно менее привлекательным в глазах окружающих и самого себя.
    Уникальное средство для похудения
    Первопричины полноты бывают самыми разными: малоактивный образ жизни, невозможность правильно питаться из-за графика работы, любовь к сладкому, медленный метаболизм, остаточные последствия родов, гормональные сбои. Также, как и многочисленны характеристики худеющих людей – начав от роста и возраста, завершая качеством сна. Это не всегда зависит от человека – нельзя определить установки своего организма. При всем этом, разбираться с ожирением приходится.
    Почти все средства для похудения обобщают подобные показатели, стараясь создать продукт, который подойдет абсолютно всем. Мы идем иной дорогой.
    Мангустин, сироп для качественного похудения последнего поколения – это препарат, который создается индивидуально под клиента с учетом всех особенностей организма. Четыре долгих года мы проводили исследования, а затем еще два – разрабатывали формулу, чтобы конечный результат оказался успешным.
    Стоит рассказать, по какой причине средство называется «Мангустин» – мангуст, как и манго ничего общего с ним не имеют. Дело в том, что центральным элементом стал мангустин – это тропический фрукт из Таиланда. Он известен своей низкой калорийностью, а также комплексом микроэлементов и витаминов. Однако, настоящий мангустин купить в обычном магазине и худеть благодаря его использованию не получится. Так как перевозить данный плод в больших объемах в страны СНГ — значит растерять половину его пользы. В связи с этим мы извлекаем активные вещества из фрукта и превращаем все это в насыщенный сироп, который помогает избавиться от излишних килограммов. Ко всему прочему, в препарате находятся еще примерно 30 веществ природного происхождения из тропических стран, ведь мы ищем самые результативные продукты.
    Как Вы могли заметить, все самые современные технологии, которые вобрал в себя ставший популярным Мангустин – порошок остались позади, также, как и таблетки. Мы постоянно заботимся о комфорте при приеме нашего продукта. В связи с этим был разработан сироп, который без особых усилий разводится в воде, а затем выпивается.
    Продуктивность средства давно подтверждена в реальности. Если вы заинтересуетесь рецензиями людей на Мангустин, отзыв за отзывом от удовлетворенных клиентов быстро убедят Вас в необходимости покупки. Как женщинам, так и мужчинам, с разным списком характеристик и особенностей идеально подходит Мангустин – реальные отзывы от людей, которые испытали эффект нашей продукции на деле, Вы имеете возможность увидеть на сайтах про похудение.
    Где сегодня возможно купить чудо продукт?
    Обращаем внимание на тот факт, что повстречать Мангустин в аптеке своего города или в любом интернет-магазине нет возможности. Заказать качественную надежную продукцию на сегодняшний день возможно только на нашем интернет-сайте, несмотря на ухищрения многочисленных мошенников.
    В случае если Вы желаете похудеть результативно и вкусно, заказывайте Мангустин – цена на такое сокровище приятно удивляет, а город проживания не станет проблемой. Ведь мы выполняем доставку по России, странам СНГ и по всей Европе.

    Приобрести можно на веб-сайте http://mang.bestseller-super.ru

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: